Mascarpone, Queso Ahumado, Fior di latte, Champiñón, Trufa Rallada y Aceite de Trufa

Mascarpone, Fior di Latte, Burrata, Pistachos molidos , Mortadella Bologna, Pesto de albahaca y Aceite de Oliva

Base de alcachofa italiana asada a 400°C, Fior di Latte, Aceituna Taggiasca, Esparrago de estación asado, Salame Napoli y Aceite de Oliva

Pomodoro, Fior di Latte, Carne Mechada, Ají Verde, Cebolla blanca , Pesto de Cilantro y Aceite Cacho De Cabra.

Pomodoro, stracciatella, salciccia piccante, miel fermentada en ajo, pepperoncino y aceite de oliva

Mascarpone, Fior di Latte, Emulsión de Pistachio, Miel, Jamón Serrano, Pistachios molidos y Aceite de Oliva

Mascarpone, Fior di Latte, Tocino Ahumado en Roble, Puerro Salteado y Aceite de Oliva

Mascarpone, Mozzarella fior di latte, Guanciale, Salsa de Yemas de Huevo con pecorino Romano y Grana padano DOP, Pimienta Recien Mólida y Aceite de Oliva

Pizza con base de alcachofa italiana asada, Fior di Latte, aceituna Taggiasca, esparrago de estación asado, salame napoli y aceite de oliva. En honor a nuestro querido cliente Guillermo García Huidobro, sibarita, economista y músico organista Hammond.