Pomodoro, mozarella fior di latte, albahaca y aceite de oliva

Pizza margherita mas palitos de ajo o al olivo

Blu Pera: Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Pera Caramelizada, Queso Azul y Aceite de Oliva 4 formaggi: Mascarpone, Mozzarella fior di latte, Parmesano, Queso Azul y Aceite de Oliva Palitos a elección 2 Bebidas

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Parma, Capri, 4 Formaggi, Palito a elección y 4 bebidas

Mozzarella Fior di latte bañada en pesto de albahaca, tomate fresco, rúcula y brusquetas de la casa.

Burrata envuelta en fina masa de pizza y frita bañada en pesto de albahaca, en una base tomate cherry salteado en romero, tomillo , brusqueta

Degusta toda Italia en un plato. Burrata, focaccia de la casa, grana padano D.O.P., prosciutto, tomate cherry perfumado con pesto, rúcula, aceituna sevillana y alcachofas aromatizadas.

Finas láminas de salmón Ahumado, frescos ingredientes y tostadas

Focaccia de tomate asado y romero, acompañado de pesto y salsa pomodoro

Nuestros palitos de ajo con mozzarella fior di latte y pesto de albahaca

Nuestra masa fermentada, aceite trufa, parmesano y oregano

Nuestra masa fermentada, aceite oliva, parmesano y orégano

Nuestros exquisitos palitos de ajo en nuestro formato vegano

Nuestra masa fermentada, mezcla aceite oliva y mantequilla, ajo, parmesano y orégano

Tipo de panini con mozzarella fior di latte, pesto de allbahaca, tomate cherry, albahaca y parmesano

Tipo de Panini, Mozzarella fior di latte, Carne Mechada, Ají Verde, Tomate Cherry y Salsa Ají Amarillo

Sopa de tomates italianos, acompañada con crutones.

Crema de zapallo acompañado de semillas y crutones

Hojas verdes, crutones, pechuga pollo asada, parmesano y dressing césar.

Hojas verdes, crujiente de masa, ricotta, palta, camarón tempura y dressing miel mostaza.

Mix de hojas verdes, salmón sellado, quinoa tricolor, ricotta fresca, masas horneadas y dressing acevichado.

Pasta con yemas de huevo, guanciale, pimienta recién molida, pecorino romano y grana padano DOP.

Torchietti en salsa de Pomodoro, Guanciale, Cebolla Morada, Peperoncino y Pecorino.

Elige tu salsa Pomodoro, Bolognesa, Pesto o Alfredo. Cada salsa tiene un precio adicional distinto

Pasta fresca hecha en casa junto a un mix de setas, morchellas patagónicas, setas deshidratadas y parís. En la simpleza reina la abundancia

Gnocchi hecho en casa. Elige tu salsa Pomodoro, Bolognesa, Pesto o Alfredo. Cada salsa tiene un precio adicional distinto

Gnocchis servidos molde de masa de pizza, pomodoro, mozzarella fior di latte, albahaca y aceite de oliva.

Pasta seca de Puglia. Elige tu salsa Pomodoro, Bolognesa, Pesto o Alfredo. Cada salsa tiene un precio adicional distinto

Nuestro clásico Linguinni alla Carbonara, infusionada con aceite de trufa y trufa rallada.

Linguini al pesto de albahaca acompañado de tomate cherry asado en romero, tomillo y ajo, terminado en stracciatella

Linguini en salsa de Pomodoro, Cebolla Morada, Aceituna Negra, Anchoas y Alcaparras.

Mascarpone, Queso Ahumado, Mozzarella Fior di latte, Champiñón, Trufa Rallada y Aceite de Trufa

Mascarpone, Mozzarella Fior di Latte, Burrata, Pistachos molidos , Mortadella Bologna, Pesto de albahaca y Aceite de Oliva

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Carne Mechada, Ají Verde, Cebolla blanca , Pesto de Cilantro y Aceite Cacho De Cabra.

Mascarpone, Mozzarella Fior di Latte, Emulsión de Pistachio, Miel, Jamón Serrano, Pistachios molidos y Aceite de Oliva

Mascarpone, Mozarella fior di Latte, Camarones Salteados , Salmon Ahumado, Albahaca, Alcaparras y Aceite de Oliva

Mascarpone, Mozzarella Fior di Latte, Tocino Ahumado en Roble, Puerro Salteado y Aceite de Oliva

Mascarpone, Mozzarella fior di latte, Guanciale, Salsa de Yemas de Huevo con pecorino Romano y Grana padano DOP, Pimienta Recien Mólida y Aceite de Oliva

Mozzarella fior di latte, Camarones y Pesto de albahaca

Mozzarella fior di latte, carne mechada, cebolla caramelizada. Acompañada de pesto de cilantro. Todo esto frito, lo nuevo en Capri.

Pomodoro, Queso Vegano, Cebolla Caramelizada, Aceituna Sevillana y Aceite de Oliva

Pomodoro, Queso vegano, Not-Meat , Aceitunas negras, Cebolla y Aceite de Oliva

Pomodoro San Marzano D.O.P. Parmiggiano Reggiano D.O.P., Mozzarella di Buffala D.O.P. ,Albahaca Fresca y Aceite de Oliva Extra Virgen

Mascarpone, Mozzarella fior di latte, Parmesano, Queso Azul y Aceite de Oliva

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Pera Caramelizada, Queso Azul y Aceite de Oliva

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Albahaca, Aceite de Oliva

Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Champiñon paris, Jamon pierna y Aceite de oliva

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Tomate cherry, Albahaca, Pesto de albahaca, Queso parmesano y Aceite de Oliva

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Champiñon Paris, Alcachofa, Aceituna Sevillana, Jamón Pierna y Aceite de Oliva

Pomodoro, Burrata, Ajo Grillado, Orégano, Albahaca y Aceite de Oliva

Pomodoro, mozzarella fior di latte, Salsiccia curva piccante, cebolla morada, aceitunas negras y aceite de oliva

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Cebolla Caramelizada, Aceituna Sevillana, Jamón Pierna y Aceite de Oliva

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Rúcula, Tomate cherry, Prosciutto, Grana Padano Italiano DOP y Aceite de Oliva

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Champiñón Paris, Jamón pierna, parmesano y Aceite de oliva

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Albahaca, Aceite de Oliva

Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Peperoni EEUU